Pasangan Malaysia Berjaya Bina Empire Sushi-RM770 Juta

Pasangan usahawan Malaysia, Nicole Lim dan Jordan Tan, telah berjaya membina empayar sushi bernilai RM770 juta melalui jenama Empire Sushi. Dahulu, sushi dianggap sebagai makanan mewah yang hanya boleh dinikmati di restoran Jepun yang mahal, di mana pelanggan perlu menunggu lama dan membayar harga tinggi. Namun kini, keadaan telah berubah. Ramai rakyat Malaysia boleh membeli sekeping sushi dengan harga sekitar RM2 sahaja sambil berjalan di pusat membeli-belah. Perubahan ini berlaku kerana usaha pasangan tersebut memperkenalkan konsep “Grab & Go”, memudahkan pelanggan memilih sushi dengan cepat dan fleksibel.

Selain itu, dalam tahun kewangan 2025, Empire Sushi mencatat jualan RM235.6 juta dengan keuntungan sebelum cukai sebanyak RM51.1 juta, selain menjual lebih 108 juta keping sushi dalam tempoh setahun. Kejayaan ini menunjukkan bahawa strategi tepat dan keberanian untuk mencuba idea baru mampu menghasilkan empayar perniagaan yang besar.

Dari Impian Menjadi Realiti: Pasangan Malaysia Berjaya Memulakan Empire Sushi

Perjalanan Empire Sushi bermula pada tahun 2010. Pada ketika itu, Nicole Lim mempunyai satu impian yang sederhana tetapi besar: menjadikan sushi sebagai makanan harian yang mampu dimiliki semua orang, bukan hanya golongan tertentu. Kemudian, beliau bertemu dengan Jordan Tan, seorang chef sushi, dan bersama-sama mereka memulakan perniagaan secara kecil-kecilan di hypermarket menggunakan model konsainan.

Daripada sebuah kaunter kecil, perniagaan mereka mula berkembang sedikit demi sedikit. Pada awalnya, mereka membuka dua cawangan, kemudian meningkat kepada empat, lapan, dan akhirnya 16 cawangan. Kini, Empire Sushi mempunyai 143 cawangan di seluruh Malaysia. Yang lebih menarik, pertumbuhan ini bukan berlaku secara rawak; sebaliknya, mereka menggunakan satu sistem terbukti berjaya dan mengulanginya secara konsisten.

Rahsia Kejayaan: Bagaimana Pasangan Malaysia Berjaya Menggunakan Model “Grab & Go”

Mengapa Model “Grab & Go” Empire Sushi Menjadi Kunci Kejayaan

Ramai orang menyangka kejayaan Empire Sushi datang semata-mata kerana rasa sushi mereka yang sedap. Walau bagaimanapun, kekuatan utama terletak pada model perniagaan. Empire Sushi tidak bersaing seperti restoran biasa, sebaliknya mereka menjual kemudahan.

Sebagai contoh, lebih 80% cawangan menggunakan konsep “Grab & Go”, di mana pelanggan hanya perlu berjalan, memilih sushi, membuat bayaran, dan terus pergi. Dengan cara ini, pelanggan tidak perlu duduk lama, menunggu pelayan, atau memikirkan warna pinggan seperti di restoran sushi lain.

Tambahan pula, Empire Sushi menjual sushi mengikut keping, bukannya set. Pendekatan ini membolehkan pelanggan memilih kombinasi mereka sendiri, contohnya tiga keping salmon, dua keping crabstick dan satu inari, menjadikan pengalaman membeli lebih fleksibel dan menyeronokkan.

Harga Murah Jadi Strategi: Bagaimana Pasangan Malaysia Berjaya Tarik Pelanggan

Mengapa Pelanggan Empire Sushi Membeli Lebih Banyak Sushi

Salah satu strategi paling bijak Empire Sushi ialah menawarkan harga rendah. Kebanyakan sushi dijual sekitar RM2 sekeping, cukup murah untuk mendorong pembelian spontan.

Akibatnya, jumlah jualan menjadi sangat besar kerana volume yang tinggi. Pada tahun 2025, Empire Sushi berjaya menjual lebih 108 juta keping sushi, dengan purata pelanggan membelanjakan RM19.30 setiap kali membeli dan membeli sekitar sembilan keping sushi.

Dengan strategi harga yang bijak, Empire Sushi mampu menarik pelanggan berulang kali tanpa perlu promosi mahal.

Pemilihan Lokasi Bijak: Pasangan Malaysia Berjaya Menumpang Trafik di Pusat Membeli-Belah

Bagaimana Empire Sushi Memilih Lokasi di Pusat Membeli-Belah

Pemilihan lokasi menjadi kunci kejayaan lain. Kebanyakan cawangan dibuka di laluan utama pusat membeli-belah yang sentiasa sibuk. Sushi yang berwarna-warni dipamerkan dalam kabinet kaca, hampir seperti kedai kek, menarik perhatian orang ramai untuk berhenti dan membeli.

Oleh itu, Empire Sushi tidak perlu membelanjakan banyak wang untuk iklan; mereka hanya perlu berada di tempat yang tepat pada masa yang sesuai.

Nombor Yang Membuktikan Kejayaan

Jualan Empire Sushi Meningkat Kepada RM235.6 Juta

Prestasi kewangan Empire Sushi menunjukkan peningkatan berterusan. Pada 2023, jualan sebanyak RM137.1 juta dengan keuntungan sebelum cukai RM20.2 juta. Manakala menjelang 2025, jualan meningkat kepada RM235.6 juta dan keuntungan sebelum cukai RM51.1 juta, dengan margin keuntungan naik daripada 14.7% kepada 21.7%.

Secara purata:

• Menjual hampir 296,000 keping sushi setiap hari
• Mendapat RM139,000 keuntungan sebelum cukai setiap hari
• Setiap cawangan menjual lebih kurang 2,425 keping sushi sehari
• Setiap cawangan menerima kira-kira 274 pelanggan setiap hari

Ini bermakna, seorang pelanggan datang setiap tiga minit jika cawangan beroperasi 12 jam sehari.

Langkah Seterusnya: Penyenaraian IPO

Bagaimana IPO Empire Sushi Menjadikan Syarikat Bernilai RM770 Juta

Empire Sushi kini bersedia melangkah ke peringkat seterusnya dengan rancangan disenaraikan di Pasaran Utama Bursa Malaysia. Melalui IPO, mereka merancang mengumpul kira-kira RM254 juta: RM152.6 juta masuk ke dalam syarikat dan RM101.5 juta menjadi hasil pengasas.

Pada harga IPO RM0.70 sesaham, nilai keseluruhan syarikat dianggarkan RM770 juta. Dengan dana ini, dijangka digunakan untuk membuka lebih banyak cawangan, menaik taraf operasi, dan mengembangkan perniagaan lagi.

Pengajaran Untuk Usahawan

Bagaimana Empire Sushi Menjadikan Sushi Lebih Mudah, Murah dan Mampu Milik

Kisah Empire Sushi menunjukkan bahawa usahawan tidak semestinya perlu mencipta sesuatu yang benar-benar baharu untuk berjaya. Kadangkala, yang lebih penting ialah:

• Mengambil idea sedia ada
• Menjadikannya lebih mudah
• Menawarkan harga mampu milik
• Memastikan ia mudah diakses ramai orang

Akhirnya, daripada idea kecil, Nicole Lim dan Jordan Tan berjaya membina empayar perniagaan bernilai RM770 juta, menjadikan sushi makanan harian rakyat Malaysia.

Jika kisah Empire Sushi ini memberi inspirasi kepada anda, kongsikan artikel ini kepada rakan atau keluarga yang bercita-cita mahu memulakan perniagaan. Siapa tahu, idea kecil yang anda ada hari ini mungkin boleh menjadi empayar bernilai jutaan ringgit pada masa hadapan. Jangan lupa tinggalkan komen tentang strategi Empire Sushi yang paling menarik perhatian anda.